subota, 29. prosinca 2012.

ČUVARI KOŽE

Ekstrakt bobičastog voća i šipka,koji obiluje polifenolnim komponentama poput elagične kiseline i elagitanina,može zaštiti kožu od utjecaja UV zračenja,tvrde korejski znanstvenici.Bilo sistemna(konzumacijom),bilo topička(lokalnim nanošenjem) primjena elagične kiseline značajno smanjila razgradnju/propadanje kolagena,što je primarni proces starenja kože.
Također je primijećena i zamjetna redukcija upalnih zbivanja smanjenjem količine upalnih faktora(interleukina) IL-6 i IL-10.Čini se kako,uz puno šipka i bobica,ni tako ozloglašene UV zrake neće moći izborati kožu i uzrokovati njena zadebljanja,perutanje i starenje.

Citrusni dobrotvori

Svakodnevno uzimanje flavanoida i limonoida dobivenih iz citrusa mogu reducirati rizik od intolerancije glukoze,tvrdi novo kanadsko istraživanje provedeno i na životinjskom i na humanom modelu.Stručnjaci tvrde da suplementacija sa 1050 mg citrusnog ekstrakta,kroz 84 dana,dovodi do značajnog sniženja nivoa ukupnog i LDL holesterola za 13-23 posto te do poboljšanog inzulinskog odgovora odnosno podnošenja glukoze.Ovi podaci ukazuju na velik potencijal tog prirodnog suplementa kao protektivne komponente u pojedinaca s metaboličkim nepravilnostima(poremećena tolerancija glukoze,dislipidemija).

petak, 28. prosinca 2012.

Žene,oprez!

Žene koje svakodnevno konzumiraju hranu pripremljenu na visokim temperaturama,kao što su pomfrit ili čips,imaju dvostruko veći rizik za nastanak karcinoma jajnika i materice,tvrde holandski istraživači.Naučnici Univerziteta u Mastrihtu to objašnjavaju uticajem akrilamida,hemijskih jedinjenja koja nastaju prilikom prženja i pečenja raznih namirnica.Do ovakvog zaključka naučnici su došli na osnovu jedanaestogodišnjeg istraživanja u kojem je učestvovalo 120 hiljada ispitnika.Povećanje rizika za nastanak karcinoma zbog navedenih uzroka ustanovljeno je kod žena koje su dnevno unosile više od 40 mikrograma akrilamida.Stručnjaci su,inače,i ranije sumnjali da postoji opasnost od akrilamida,ali za to nisu imali dokaz.Sada je i zvanično dokazana veza između ovih jedinjenja u ishrani i povećanja rizika od karcinoma.

Zašto su brusnice tako zdrave?

Podatak da sok od brusnica štiti mokraćni sistem od infekcija prenosi se s koljena na koljeno.No,tačan mehanizam zaštitnog djelovanja brusnica donedavno je predstavljao pravu nepoznanicu.
Tek su rezultati istraživanja znanstvenika s Instituta Worcester Polytechnic otkrili da sok ovog voća mijenja
termodinamička svojstava bakterija u urinarnom traktu,stvarajući energetsku barijeru koja sprečava približavanje mikroorganizama koji se mogu "uhvatiti" za ćelije i pokrenuti infekcije.
-Naši rezultati pokazuju da,barem za infekcije mokraćnog sistema,sok brusnica cilja na prave bakterije-one koje uzrokuju bolest-ali nema nikakvog utjecaja na nepatogene organizme.To ukazuje na činjenicu da sok od brusnice neće poremetiti bakterije koje su dio normalne crijevne flore,izjavio je Terri Camesano s Instituta Worcester Polytechnic.

Gazirana pića

Gazirana pića sa visokom koncentracijom šećera mogu utjecati na kožu,mišiće,zdravlje zuba,stvaraju osjećaj zavisnosti,a konzumiranje u dužem vremenskom periodu može dovesti i do oštećenja srca i bubrega,otkrili su stručnjaci.Bart Houbel,neurolog sa Univerziteta Princetown u SAD,kaže da gazirana pića kao Coca Cola sadrže i visok nivo kofeina-svaka limenka sadrži 34,5 mg,što je ekvivalent za pola šolje instant kafe.Na ovaj način se stvara zavisnost,a kod ljudi se čak mogu javljati i simptomi karakteristični za prekid uzimanja droge.

Paracetamol i astma

Tinejdžeri koji redovito uzimaju paracetamol izloženi su dvostruko većem riziku od razvoja astme,tvrde znanstvenici.Pokazali su to i rezultati istraživanja u kojem je sudjelovalo više od 300 000 tinejdžera u dobi od 13 i 14 godina.Naime,sudionici koji su uzimali paracetamol jednom mjesečno imali su 2.5 veću šansu za razvoj astme od mladića i djevojaka koji nikada nisu upotrebljavali spomenuti lijek.Uz to,rezultati istraživanja su otkrili povezanost upotrebe paracetamola i alergijske nosne kongestije te ekcema.Rezultati istraživanja su objavljeni u američkom časopisu Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

srijeda, 5. prosinca 2012.

Ko je pametniji

Nedavno istraživanje pokazalo je da dječaci postižu slabije rezultate od djevojčica na testovima jer misle da su one pametnije od njih.U studiji predstavljenoj na skupu Britanskog udruženja za istraživanje u obrazovanju(BERA),ističe se da dječaci mahom misle da su djevojčice inteligentnije od njih.
Eksperiment sproveden među osnovcima nižih razreda pokazao je da dječaci postižu slabe rezultate ukoliko su prethodno od učiteljice čuli da se od njih ionako očekuje da budu gori od djevojčica.Istraživači stoga upozoravaju prosvjetne radnike da paze šta govore za vrijeme časa i da izbjegavaju izraze poput"glupi dječaci".